Káva je jedinečný nápoj oplývajúci celou škálou chutí. Ale nie, ak si ju pripravíte z obyčajných instantných zmesí, ktoré s prehľadom potlačia veľkú väčšinu jej chuťovej rozmanitosti. Chcete si doma pripraviť lahodnú kávu ako z tej najlepšej kaviarne? Potom určite popremýšľajte nad nákupom kvalitného kávovaru.

Dobrý kávovar v obyčajnom elektre nehľadajte

Premýšľali ste niekedy o tom, ako sa vyrába instantná káva? Je to prosté a tiež trochu nechutné. Neveríte? Ešte na plantáži sa pomletá káva zaleje horúcou vodou a zozbieraná tekutina sa nechá na slnku odpariť. Vzniknú úhľadné granulky, ktoré ale majú so skutočnou kávou spoločného len málo. A to tým skôr, keď ich predajcovia navyše nadopujú množstvom rastlinných tukov, cukrov a ďalších chemických prísad (vrátane bielidiel) a predávajú pod honosnú značkou 2v1 alebo 3v1.

K dobre pripravenej mletej káve má samozrejme tá instantná veľmi ďaleko. Tak predovšetkým by sa káva nemala zalievať horúcou vodou, ale len vodou s teplotou 90 ° C. Kvalitné kávovary si toto vedia spoľahlivo ustrážiť a vydajú vám potom hrnček lahodnej kávy s plnou chuťou, v ktorej ani zďaleka neprevažuje typická horkosť a trpkosť. Mlieko a cukor si môžete pridať podľa svojej vlastnej chuti. Trysky na šľahanie horúceho mlieka dokážu ochutenú kávu posunúť ešte o triedu vyššie.

Informovaný predajca kávovarov rozumie aj káve

Príprava kávy v kávovaroch má svoje špecifiká. Niektoré si poradia len s kapsulami svojej značky, iné sú univerzálne a uspokoja sa aj so zrnkami kávy priamo z vrecka. A tie najlepšie kávovary zvládnu pripraviť aj dobrý čaj alebo kakao pre deti. Skúsený predajca vám s tým všetkým poradí a ponúkne aj tú najlepšiu kávu. Najlepšia je určite zrnková káva, ale množstvo chuti sa skrýva aj v kávových a čajových kapsliach. A keď treba, ponúkne aj nejakú tú kávu instantnú. Občas je predsa len vďaka bleskovej rýchlosti prípravy, na nezaplatenie.